{"product_id":"herz","title":"Herz","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eRinderherz ist ein mageres, eiweissreiches Fleisch mit kräftigem Geschmack und feiner, fester Struktur. Es überzeugt durch seine Vielseitigkeit in der Küche und eignet sich sowohl für traditionelle als auch moderne Gerichte. Bei richtiger Zubereitung bleibt das Fleisch saftig und entwickelt ein angenehm herzhaftes Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUnser Herz stammt von Rindern aus naturnaher Weidehaltung (Weidebeef) mit viel Bewegung, frischer Luft und artgerechter Fütterung. Dank der Hoftötung in vertrauter Umgebung bleiben den Tieren Transport- und Schlachtstress erspart. Das sorgt nicht nur für ein hohes Mass an Tierwohl, sondern trägt auch zu einer besonders feinen Fleischqualität bei – zart, saftig und voller natürlicher Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eReifung\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eWet Aged \/ Nassreifung im Vakuum\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eRasse\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eAubrac\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eGeeignet für\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eIn Streifen oder Würfeln kurz und scharf anbraten\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeschnetzeltes mit Gemüse und Kräutern\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSchmoren in kräftigen Saucen\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGrillieren oder in der Grillpfanne zubereiten\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFür Spiessli und BBQ-Gerichte\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eRagouts und Eintöpfe\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eLieferzustand\/Verpackung\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eIn einem Pack ist ein halbes Herz. Sie erhalten das Fleisch vakuumverpackt und tiefgefroren.\u003cbr\u003eNur so können wir gewährleisten, dass sie das Fleisch immer zu seinem optimalen Reifegrad geniessen können, egal, wann sie das Fleisch bei uns kaufen oder wann sie es verzehren. \u003cbr\u003eNach dem Zerlegen des Fleisches, kommt es in ein Vakuumverpackt. Dies sorgt für besonders lange Frische und optimale Reifung des Fleisches (Wet-Aged-Verfahren). Das Vakuum schützt das Fleisch vor äusseren Einflüssen, erhält seine Saftigkeit und Zartheit und bewahrt den vollen Geschmack bis zum Verzehr. Hat es seine optimale Reife erreicht, wird es innert kürzester Zeit tiefgefroren. So wird der erhalt der Fleischqualität gewährleistet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eLieferumfang\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003eEs wird nur das rohe Fleisch geliefert. Die Gewürze und Beilagen auf den Bildern dienen zur Dekoration und sind nicht im Preis inbegriffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eKühlung\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003eTiefgekühlt aufbewahren bei max. -18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cb\u003eNährwerte pro 100g\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ee0000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEnergie: 470 kJ\u003cbr\u003eKalorien: 110 kcal\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ee0000;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eFett: 4 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEiweiss: 17 g\u003cbr\u003eWasser: 79\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e g\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eGesamthaltbarkeit ab Produktionsdatum\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 11.0pt; line-height: 107%; font-family: 'Aptos',sans-serif; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-fareast-font-family: Aptos; mso-fareast-theme-font: minor-latin; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-theme-font: minor-bidi; mso-ansi-language: DE-CH; mso-fareast-language: EN-US; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eCa. 6 Monate. Siehe Angabe auf Etikett.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Good Farmfood","offers":[{"title":"480 g","offer_id":57388303909241,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true},{"title":"590 g","offer_id":57388311216505,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1001\/1708\/6585\/files\/HerzmitBeilagen2.jpg?v=1781027112","url":"https:\/\/goodfarmfood.ch\/products\/herz","provider":"Good Farmfood","version":"1.0","type":"link"}